Торт «минутка» без выпечки

Торт «минутка» без выпечки


Ингредиенты

Мука (для коржей) ... 3 стакана
Сгущенное молоко (для коржей) ... 1 банка
Яйцо (для коржей) ... 1 шт.
Сода (погасить уксусом) ... 1 ч.л.
Молоко ... 750 г
Масло сливочное (для крема) ... 200 г
Сахар (для крема) ... 1,5 стакана
Яйцо (для крема) ... 2 шт.
Мука (для крема) ... 3-4 ст.л.
Ванилин (для крема) ... 1 пакетик

Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.

Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро). Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта). Готовим крем. Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.

В конце добавляем в горячий крем сливочное масло. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками. Оставляем торт на несколько часов для пропитки.


Партнеры: