Пирог бисквитный со сливами в мультиварке.

Пирог бисквитный со сливами в мультиварке.


Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 1 стакан
Крахмал (картофельный) - 2 ст. ложки
Мука - 6 ст. ложек
Лимонный сок
Сливы - 200-250 г
Сахарная пудра - 1-2 ст. ложки

Приготовление:
1. Белки и желтки разделяем и определяем в разные емкости, затем по очереди взбиваем их в пену: белки с капелькой лимонного сока, желтки — с сахаром. Далее белки вводим в желтки, и сразу же в них муку. Мешаем массу аккуратно, чтобы белки не осели, лучше снизу вверх. Масса должна остаться воздушной, но однородной.
2. Сливы моем, косточки вынимаем, мякоть разрезаем на части и обваливаем в крахмале. vk.com/mytastyfood
3. В чашку МВ, смазанную маслом, вливаем 2/3 теста, сливы в крахмале и снова тесто.
4. Запекаем максимум — 65 мин. При подаче присыпаем верхушку пудрой.

#выпечка_сладкая@mytastyfood


Партнеры: