Гороховый суп на рульке в мультиварке.

Гороховый суп на рульке в мультиварке.


Ингредиенты:

Свиная рулька - 500-600 г
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 2-3 шт
Горох - 1 ст. (от мульт.)
Томатная паста - 2 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Вода - 1,5 л
Зелёный лук, петрушка - 10 г

Приготовление:

Горох замочить в холодной воде. С рульки снять кожу с салом. Сало отделить и мелко нарезать. Мясо снять с косточки и нарезать на кусочки. Мультиварку включить на "Выпечку", положить сало, растопить его и положить мелко нарезанный лук, затем нашинкованную морковь и нарезанный кубиками картофель. Добавить мясо, слегка обжарить. Затем положить томатную пасту и всё потушить. Мультиварку выключить.
Добавить промытый горох. Налить в кастрюлю мультиварки воды, посолить. Выбрать программу "Тушение" - 1 ч.
При подаче готовый суп можно посыпать зелёным луком, петрушкой.

#супы@mytastyfood
#мясо@mytastyfood
#бобовые@mytastyfood


Партнеры: